Gracias a @gymyyummy por compartir su receta de Galletas de Coco y Limón donde puedes usar nuestra base de Proteína.

[Ingredientes]

• 1 taza de harina de coco
• 1/3 de Base de Proteína en polvo FreeZen
• 1/4 cda bicarbonato de sodio
• 1/4 cda polvo para hornear
• 1/4 cda de sal rosada
• 1/3 taza aceite de coco
• 1/3 taza de leche de coco
• 1 cda de esencia de vainilla
• 1/4 taza de miel maple
• 3 huevos
• Jugo y la ralladura de 2 limones
• 1 1/2 cda de semillas de amapola [/ingredients]

[Direcciones]

1 Mezcla por un lado los ingredientes húmedos y por otro los ingredientes secos.
2 Integra ambas mezclas.
3  Agregar la ralladura y semillas de amapola.
4 Con una cuchara armar bolitas sobre una bandeja con papel parafinado previamente engrasado con aceite de coco.
5 Meter al horno precalentado a 190˚C por aprox. 15 min.
6 Dejen reposar por 5 min y remuevan del papel parafinado con cuidado.

¡Quedan crocantes por fuera y blanditas por dentro! [/directions]

Gracias a [license-url]@gymyyummy[/license-url] por compartir su receta